Bắp nếp

Bắp nếp có màu trắng nhạt, dẻo và rất thơm. Loại cây này có thể sinh trưởng trong điều kiện khắc nghiệt chính vì vậy mà bạn có thể bắt gặp giống cây này trên lãnh thổ Việt Nam. Ở nước ta có nhiều loại ngô nếp như ngô nếp tím, ngô sáp Long Khánh,...

Bắp Nếp  là một thực phẩm quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Đây là một loại thực phẩm có hương vị dân dã, ngọt bùi, dẻo mềm thơm ngon. Nguyên liệu này thích hợp dùng luộc cho nước ngọt tự nhiên; nấu chè cho nước đặc quánh, ngọt dịu; nướng than hoa thơm lừng, dẻo ngọt hay nổ bỏng ngô mềm xốp đầy thú vị.
Bắp Nếp được trồng tự nhiên nên lưu giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có. Trong ngô nếp chứa carbonhydrat và hàm lượng protein khá cao, cung cấp chất đề kháng, năng lượng dồi dào cho cơ thể của con người. Ngô còn có nhiều chất xơ, vitamin và axit folic có lợi cho hệ tiêu hóa.